Nacho Uriarte es Ingeniero Agrónomo. amante de la naturaleza, ha trabajado en diferentes temas vinculados a la conservación, lideró la comisión de trabajo “medio ambiente” de la CRT, gestionó dos reservas de fauna y flora privadas; y trabaja produciendo y asesorando productores en sistemas agroecológicos, orgánicos y permaculturales. Es nuestro principal guía local en Rocha, nuestro habitual chofer, y está en todo lo necesario para que tengas una experiencia intensa, divertida e interesante.
Aguacate es un restorán de comida rápida y sana, de La Paloma. Comenzaron a trabajar con nosotros en el 2018, y han pensado y elaborado menus para llevar a nuestros paseos con picnic y a nuestros talleres
Sol es asesora en Imagen y Comunicación. Licenciada en Diseño Gráfico, y amante de los viajes y aventuras en la naturaleza,